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皖西白鹅介绍及图片
发布者:匈牙利赌场 点击: 发布时间:2020-11-03 00:29

  中心产区位于安徽省西部丘陵山区和河南省固始一带,主要分布皖西的霍丘、寿县、六安、肥西、舒城、长丰等地以及河南的固始等地。 数量:1981年产区饲养量达480多万只,占总数的83%分布在皖西地区。

  皖西白鹅体型中等,体态高昂,气质英武,颈长呈弓形,胸深广,背宽平。全身羽毛洁白,头顶肉瘤呈橘黄色,圆而光滑无皱褶,喙橘黄色,喙端色较淡,虹彩灰蓝色,胫、蹼均为橘红色,爪白色,约6%的鹅颌下带有咽袋。少数个体头颈后部有球形羽束,即顶心毛。公鹅肉瘤大而突出,颈粗长有力,母鹅颈较细短,腹部轻微下垂。皖西白鹅的类型有:有咽袋腹皱褶多,有咽袋腹皱褶少,无咽袋有腹皱褶,无咽袋无腹皱褶等。

  产蛋多集中在1月及4月。1月份开产第一期蛋的母鹅占61%;4月份开产第二期蛋的母鹅占65%。因此,3月、5月分别为一、二期鹅的出雏高峰,可见皖西白鹅繁殖季节性强,时间集中。一般母鹅年产两期蛋,年产蛋量25枚左右,约3%―4%的母鹅可年产蛋30―50枚,群众称之为“常蛋鹅”。平均蛋重142克,蛋壳白色,蛋形指数1.47。

  初生重90克左右,30日龄仔鹅体重可达1500克以上,60日龄达3000―3500克,90日龄达4500克左右,成年公鹅体重6120克,母鹅5560克。8月龄放牧饲养且不催肥的鹅,其半净膛率和全净膛率分别为79.0%和72.8%。皖西白鹅羽绒质量好,尤其以绒毛的绒朵大而著称。平均每只鹅产羽毛349克,其中羽绒量40―50克

  肉质好,制作“烤鹅”和“腊鹅”,鲜嫩可口,风味独特,尤以鹅掌最受人们青睐。

  鹅皮可鞣制裘皮,柔软蓬松,保暖性好。每平方米重量仅有700克左右,是制作服装、工艺品等的好材料。

  母鹅开产日龄一般为6月龄,但当地习惯早春孵化,人为将开产期控制到9―10月龄。公母配种比例1:4―5。种蛋受精率平均为88.7%。受精蛋孵化率为91.1%,健雏率97.0%。平均30日龄仔鹅成活率高达96.8%。母鹅就巢性强,一般年产两期蛋,每产一期,就巢一次,有就巢性的母鹅占98.9%,其中一年就巢再次的占92.1%。公鹅利用年限3―4年或更长,母鹅4―5年,优良者可利用7―8年。

  皖西白鹅为安徽省优良地方鹅种,该品种具有体型大、早期生长发育快、抗病力强、耐粗饲、耗料少、屠宰率高、肉质好,特别是产毛量高、羽绒蓬松质佳等特点,在国际市场上享有盛誉。是我国优良鹅种之一,缺点是产蛋量较少。

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